Διατροφική Υποστήριξη Ι Αγωγή Υγείας
diaitologos diatrofologos argostoli kefalonia

Αρχική

Καλώς ήρθες στο διαιτολογικό γραφείο nutraMinds στο Αργοστόλι Κεφαλονιάς. Εδώ θα βρεις επαγγελματική και επιστημονική στήριξη για να αλλάξεις τη διατροφική σου συμπεριφορά με στόχο την καλύτερη υγεία!

Δέσποινα Καλογηράτου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος B.Sc M.Sc

 

Στρατηγική

Μεταφράζουμε την σύγχρονη επιστημονική διατροφική γνώση σε πρακτικές και εφαρμόσιμες συμβουλές.

Προσέγγιση

Παρέχουμε διατροφική υποστήριξη και θεραπεία με κατανόηση στις ανάγκες και σεβασμό στις ιδιαιτερότητες σας.

Στόχος

Προωθώντας πρότυπα διατροφικά μοντέλα επιδιώκουμε την εγκατάσταση της υγιεινής διατροφικής συμπεριφοράς εφ' όρου ζωής.

 

 

FOOD FACTS

Ανακάλυψε τι περιέχουν τα αγαπημένα σου τρόφιμα!

 

 

Light Συνταγές

Βρες εύκολες συνταγές ισορροπημένων γευμάτων και σνακ! 

nutraMinds - by Despina Kalogiratou IconnutraMinds - by Despina Kalogiratou

Λεωφόρος Γεωργίου Βεργωτή 21, Αργοστόλι

5.0 12 reviews

  • Avatar Georgios Iatroudis ★★★★★ πριν από 2 μήνες
    Όποιο διατροφικό θέμα και να σας απασχολεί, δεν υπάρχει περίπτωση να μην βρει τη λύση...!! Ψυχολογική στήριξη...επαγγελματισμός!!
  • Avatar Fay Kalits ★★★★★ πριν από 2 μήνες
    Επαγγελματίας που αγαπάει την δουλειά της!Πολύ καλή οργάνωση γραφείου και τρόπου δουλειάς!Άμεση εξυπηρέτηση και άριστη συνεργασία..Οι … More συμβουλές της ήταν πολύτιμες και με βοήθησαν.
  • Avatar katerina kp ★★★★★ πριν από 4 μήνες
    Εξαιρετική επαγγελματίας, έχει πλήρη γνώση του αντικειμένου και προσαρμόζει την διατροφή ακριβώς πάνω στις ανάγκες σου με κατανόηση. … More
  • Avatar Maria Charalampopoulou ★★★★★ πριν από 4 μήνες
    The best nutria-mind ever!!!

Δες όλες τις ΚΡΙΤΙΚΕΣ Google

Όλη η αυθεντικότητα ενός ελ Όλη η αυθεντικότητα ενός ελληνικού χωριού κρυμμένη μέσα στις φουρνιστές και μυρωδάτες φρυγανιές ολικής του @manentisbakery !

Για τραγανό κρρριιτς-κρρρατς σε κάθε γεύμα της ημέρας 😁

#snack #snackideas #wholefoods #φρυγανιές #healthyideas #breadsticks #kefalonia #argostoli #kefaloniaisland #kefalonia_island #nutraminds #nutritiontips
Χουρμάδες και καρύδια ενωμένα, πάνε τελεία μαζί!

🔸  Υγιεινό και πρακτικό σνακ, εύκολο στην μεταφορά και αποθήκευση, για το γραφείο, την βόλτα, την εκδρομή.

🔸  Χαρίζουν άμεση ενέργεια, πλούσια θρεπτική αξία και μια φυσική γλυκιά γεύση που θα σου δώσει χαρά και χαμόγελο!

#dates #walnuts #nuts #fruitlover #snack #driedfruit #sweet #healthysnack #nutraminds #argostoli #nutritiontips
🔝 Ψωμί ολικής με #avocadosauce κα 🔝 Ψωμί ολικής με #avocadosauce και αυγό, για καλύτερο κορεσμό ➡️ μικρότερη κατανάλωση ποσότητας φαγητού ➡️ ευκολότερη απώλεια βάρους!

#avocado #avocadolovers #eggs #eggyolk #eggsandwich #protein #fiber #nutraminds #argostoli #kefalonia
🍇 Αυτή η ξηρή εκδοχή της Μα 🍇 Αυτή η ξηρή εκδοχή της Μαυροδάφνης Κεφαλονιάς έχει άποψη, πολυπλοκότητα και χαρακτήρα!

Πρόκειται για μια σπάνια μικρόρωγη ποικιλία της Κεφαλονιάς, που σε αντίθεση με την Αχαϊκή, είναι ανθεκτική στην ξηρασία ενώ ο τρύγος της πραγματοποιείται προς τα τέλη Σεπτέμβρη.

Δίνει απολαυστικά κρασιά με μέτρια οξύτητα, αρώματα αποξηραμένων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών με επίγευση καφέ και σοκολάτας.

Ενδεικτικά μπορείτε να την βρείτε στους ιδιαίτερους εδαφικά και κλιματολογικά Κεφαλονίτικους αμπελώνες των #SclavosWines, #GentiliniWinery, #HaritatosVineyard, #PetrakopoulosWinery, #SarrisWinery!

Η ξηρή μαυροδάφνη Κεφαλονιάς ταιριάζει πολύ με πλούσια μαγειρευτά κρεατικά, ζυμαρικά με τυριά και δένει απόλυτα με την παραδοσιακή κεφαλονιτική κρεατόπιτα!

📌@cephalonia.wine.club

#κρασί #μαυροδάφνη #mavrodaphne #drymavrodaphne #drywine #winesofgreece #kefalonication #cephaloniawineclub #cephalonianwines #cephalonia #kefalonia #kefaloniaisland #nutraminds #argostoli
#Supersnack Full of Antioxidants.

 Αcai bowl με μούρα, μπανάνα, φράουλες και μαύρη σοκολάτα!

#yummyandhealthy #acaibowl #acailovers #acai #acaiberry #healthy #healthydessert #darkchocolate #healthysnack #fruits #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips
✅ Εύκολη, ελαφριά, δροσερή σαλάτα με ανθότυρο που θα συνοδεύσει τέλεια το μεσημεριανό σου!

#salad #vegetables #eatyourveggies #minitomatoes #lightcheese #green #veggielover #cucumber #cherrytomatoes #tomatoes #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips
Χαρίζει απόλαυση και ταυτόχρονα οφέλη στην υγεία, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο και ισορροπία!

To κρασί περιέχει αλκοόλη, βιταµίνες, οξέα, µέταλλα, ιχνοστοιχεία και φαινολικά συστατικά.

Συγκριτικά με το λευκό, το #κόκκινοκρασί περιέχει περισσότερες #πολυφαινόλες, όπως ανθοκυανίνες, κατεχίνες, ταννίνες και την πολύτιμη ρεσβερατρόλη.

Ερευνητικά στοιχεία αποδεικνύουν ότι αυτές οι ουσίες:

🍷  έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
🍷  προστατεύουν από τα καρδιαγγειακά νοσήματα
🍷  έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
🍷  μειώνουν σημαντικά την συστολική πίεση
🍷  βελτιώνουν την μνήμη και την γνωστική αντίληψη

H Mεσογειακή Διατροφή συστήνει καθημερινά 1 ποτήρι (120-150 ml) στις γυναίκες, 2 στους άντρες με τη συνοδεία φαγητού και ...παρέας!

@abies_cephalonica
@cephalonia.wine.club

#redwine #wine #winelovers #greekwine #greekvineyards #antioxidants #kefalonication #cephaloniawineclub #uniqueterroir #cephalonianwines #cephalonia #kefalonia #nutraminds #argostoli #nutritiontips
Φτιάξε την δική σου #wrap τορτ Φτιάξε την δική σου #wrap τορτίγιας με μπόλικα δροσερά γλυκά ντοματίνια!

Πρόσθεσε μια πηγή πρωτεΐνης (π.χ. τόνο, ανθότυρο, αυγό ή μανιτάρια) που θα σου προσφέρει ικανοποιητικά πληρότητα και κορεσμό 😉

Light και χορταστικό #snack, ιδανικό για την δουλειά, την εκδρομή, την παραλία, για όπου και αν βρίσκεσαι!

#tortilla #cherrytomatoes #tomato #tortillalovers #snackideas #summersnack #healthy  #takeaway #mealprep #nutraminds #argostoli #kefalonia #kefaloniaisland #nutritiontips
ΕΥΚΟΛΟ. ΔΡΟΣΕΡΟ. ΓΕΥΣΤΙΚΟ. Pi ΕΥΚΟΛΟ. ΔΡΟΣΕΡΟ. ΓΕΥΣΤΙΚΟ. Pink paradise #smoothie!

Είναι πολύ απλό. Χτυπάμε στο multi 1 κούπα φρεσκοκατεψυγμένες φράουλες, 1 μπανάνα, 1 κ.γ. μέλι, 3/4 κούπας γάλα και 5 παγάκια.

#banana #strawberries #smoothielovers #breakfastideas #healthysnack #snackideas #nutraminds #kefalonia #argostoli #nutritiontips
👌 Γιαούρτι με μύρτιλα, βρώμη και θέα στο #Argostoli!

#greekyogurt #yogurt #blueberries #oatbran #berries #kefaloniaisland #snacks #snackideas #breakfastideas #nutraminds #kefalonia #nutritiontips
#chickensalad με αυγό, γραβιέρα, σπασμένες φρυγανιές και δροσερή σως γιαουρτιού - λεμονιού με μέλι.

Mια απλή, εύκολη και γρήγορη λύση για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα!

#lightmeal #chickensalad #veggies #saladlover #chicken #eggs #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips
⚫Black-Beans Salad ...θα σε κρατήσει ⚫Black-Beans Salad ...θα σε κρατήσει χορτάτο για ΩΡΕΣ!

Ντοματίνια, κρεμμυδάκι, κόκκινες πιπεριές, καλαμπόκι και μαύρα #φασόλια !

Μια σαλάτα φορτωμένη με πολύτιμα αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι.

#blackbeans #salad #corn #redpeppers #fiber #protein #beans #beansalad #nutraminds #kefalonia #nutritiontips
📣Έναν καφέ, παρακαλώ! ⁉️ 📣Έναν καφέ, παρακαλώ!

 ⁉️ Ήξερες ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ συνδέεται με:
☕ βελτίωση της συγκέντρωσης και της μνήμης
☕ αύξηση της αθλητικής απόδοσης
☕ προστασία από τη νόσο Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ και καρδιακές παθήσεις

Η καφεΐνη του καφέ διεγείρει το νευρικό σύστημα, ενεργοποιεί το κέντρο ευχαρίστησης του εγκεφάλου, αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό και έχει διουρητικές ιδιότητες.

🆘 Ένας Freddo Espresso περιέχει περίπου 120 mg καφεΐνης ενώ σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) οι υγιείς ενήλικες μπορούν να καταναλώνουν με ασφάλεια μέχρι 400mg καφεΐνης την ημέρα!

#coffee #coffeetime #καφές #freddoespresso #espresso #summer #beachbar #coffeelovers #nutraminds #kefalonia #argostoli #nutritiontips
❄️Βρες την δροσιά σε ένα παγωμένο επιδόρπιο γιαουρτιού με ελληνικά #ECOblueberries και κακάο!

#blueberries #berries #greek #greekproducts #antioxidants #greekyogurt #honey #snack #summersnack #healthysnack #madeingreece #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips
Smoothie Booster με μπανάνα, μούρα, Smoothie Booster με μπανάνα, μούρα, γιαούρτι, μέλι & #chia.

Έτοιμο σε λίγα λεπτά, super ενυδατικό, γεμάτο θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά και φυτικές ίνες που θα σε κρατήσουν καλά χορτάτο!

Δοκίμασε το 😉 και εσύ!

#smoothiebowl #smoothielove #yogurt #berries #raspberries #healthy #snack #healthybreakfast #breakfastideas #nutraminds #argostoli #kefalonia #kefalonication #healthyeating #nutritiontips #nutramindsrecipes
Κριτσινάκια με ηλιόσπορους Κριτσινάκια με ηλιόσπορους by @manentisbakery!

Ένα εξαιρετικό σνακ, ιδιαίτερα ωφέλιμο για την ανθρώπινη υγεία!

🔹Οι ηλιόσποροι αποτελούνται κυρίως από νερό, λιπαρά, πρωτεΐνη και υδατάνθρακες και περιέχουν φυτοστερόλες που δρουν ευεργετικά στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα!

🔹Ασκούν προστατευτική δράση στην υγεία της καρδιάς και λόγω της περιεκτικότητας τους σε βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ. 

🔹Είναι εξαιρετική πηγή μαγνησίου που βοηθά στη λειτουργία των μυών και των νεύρων και σεληνίου που συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

✨Εκτός από τα κριτσινάκια μπορείτε να τους καταναλώσετε ωμούς ως snack ή να τους αναμίξετε τους με τα δημητριακά, το γιαούρτι ή τη σαλάτα!

#sunflowerseeds #seeds #breadsticks #homemade #bakery #manentisbakery #argostoli #kefalonia #kefalonia_island #nutraminds #nutramindsFoodfacts
ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ολιγοθερμιδικό σ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ολιγοθερμιδικό σνακ, for #Frozenyogurt lovers 💕!

Ανακατεύουμε καλά 1 κεσεδάκι γιαούρτι με 2 κ.σ μέλι, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, το οποίο απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί, ώστε να έχει πάχος περίπου 1 εκατοστό.

Προσθέτουμε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς φρούτα ή και λίγο ξύσμα 🍫 κουβερτούρας!

Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει πολύ καλά ❄️. Μόλις παγώσει κόβουμε σε μερίδες και είναι έτοιμο!

#frozenyogurt #yogurtlovers #yogurt #fruits #nuts #lightsnack #summersnack #yogurtbars #nutraminds #kefalonia #argostoli #nutritiontips #nutramindsrecipes
Τοστάκι με τόνο, μαγιονέζα l Τοστάκι με τόνο, μαγιονέζα light, φρέσκο κρεμμυδάκι, κάπαρη και αγγουροντομάτα.

Ένα νόστιμο, ελαφρύ και πάρα πολύ χορταστικό κολατσιό για το γραφείο ή και για τις εκδρομές!

#tunatoast #tunasalad #tuna #toast #veggies #summersnack #snack #bruch #lightmeals #lightsnack #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips #nutramindsrecipes #nutramindsnacks
🔍 Μάθε την θρεπτική αξία των τροφίμων κάνοντας 🖱️ στο nutraminds.com στο bio του @nutraminds.argostoli

#foodfacts #healthy #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutrition #nutritionist #dietitian
💥 Εύκολο στην προετοιμασία, δροσιστικό, ελαφρύ και FULL υγιεινό "γλυκάκι".

Στραγγιστό γιαούρτι με ντόπιο θυμαρίσιο μέλι, σπόρους #chia για έξτρα ενέργεια, ακτινίδιο και φράουλες! 

🔝 Μπορείς να προσθέσεις τριμμένα #φιστίκια Αιγίνης!

#healthydessert #summersnack #yogurt #chiaseeds #snack #healthysnach #fruits #dessert #nutraminds #argostoli #kefalonia #kefalonication #nutritiontips
Φιλέτο κοτόπουλο με mix ψητών λαχανικών, ένα γρήγορο και ελαφρύ πιάτο με πάρα πολύ απλά υλικά!

#chicken #grilledveggies #summersalad #κοτόπουλο #simplemeals #veggies #green #vegetables #easydinner #chickenbreast #chickenlovers #nutraminds #kefalonia #argostoli #nutritiontips #nutramindsrecipes
Smoothies Health Benefits! Iδανικό καλο Smoothies Health Benefits!

Iδανικό καλοκαιρινό snack ή και εναλλακτική λύση για ένα εύκολο και θρεπτικό πρωινό!

🥤Σε αντίθεση με τους απλούς χυμούς φρούτων στα smoothie χρησιμοποιείται ατόφιο το φρούτο ή το λαχανικό άρα ευνοείται η λειτουργία του γαστρεντερικού χάρη στις φυτικές τους ίνες.

🥤Προστίθεται γιαούρτι ή γάλα, εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης που δημιουργεί ικανοποιητικό κορεσμό και χαμηλώνει το γλυκαιμικό δείκτη του ροφήματος.

🥤Αποτελούν εξαιρετική πηγή νερού (πρόληψη αφυδάτωσης)

🥤Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, ιδιαίτερα όταν προσθέτουμε #superfoods

Αντικαθιστούν τα γλυκά ❗ Φτιάξε smooothie με φρούτα γλυκιάς γεύσης αλλιώς πρόσθεσε λίγο μέλι. Αν βάλεις λαχανικά πρόσθεσε αγγούρι και καρότα για να αυξηθεί η γλυκύτητα! Για να δώσεις μια  πλούσια κρεμώδη υφή πρόσθεσε λίγο ταχίνι ή φυστικοβούτυρο.

#smoothies #smoothielovers #fruits #summersnack #summersmoothie #naturalsugar #greensmoothies #highproteinbreakfast #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips #nutramindsfoodfacts
Οο ναι, είναι ΦΡΟΥΤΟ 😉 ! Το Οο ναι, είναι ΦΡΟΥΤΟ 😉 !

Το αβοκάντο περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνες, ψευδάργυρο και σίδηρο απ' όσες τα άλλα φρούτα που καταναλώνονται ευρέως❗
🥑 Το κάλιο βοηθά στην διατήρηση της ισορροπίας των υγρών επιτρέποντας στα νεφρά να λειτουργούν καλύτερα! 
🥑 Τα καροτενοειδή προστατεύουν την όραση!
🥑 Οι βιταμινες C, E  και τα ω9 λιπαρά οξέα  συμβάλλουν στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος!

Εάν θες να χάσεις βάρος μπορείς να το εντάξεις στη διατροφή σου καθώς περιέχει πολλές φυτικές ίνες που θα σε κρατήσουν χορτάτο, αλλά με ♦️ προσοχή♦️ διότι περιέχει αρκετό λίπος!

#avocado #avocadotoast #avocadolove #antioxidants #fruits #healthyfat #fruit #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips #nutramindsfoodfacts
🤩 Ξεχωρίζει για το έντονο κοκκινωπό του χρώμα!

Παντζάρι ή αλλιώς κοκκινογούλι. 

Ένα θρεπτικό και full ενυδατικό γλυκό λαχανικό με ισχυρά αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρο.

Τα 100γρ παντζάρια δίνουν μόλις 43 θερμίδες άρα ΝΑΙ μπορείς να τα εντάξεις άνετα στη διατροφή σου εάν θες να χάσεις βάρος.

Πώς να τα διατηρήσεις στο❄️ ψυγείο❄️ σου για πολύ καιρό;

🍥 Βράσε τα και αφαίρεσε τη φλούδα τους, κόψε τα σε κομμάτια και βάλε τα σε ένα καθαρό βάζο.

🍥 Πρόσθεσε μπόλικο ξύδι, σκόρδο, κρύο νερό και σφράγισε με το καπάκι του.

🍥 Βάλε το βάζο μέσα σε μια κατσαρόλα με νερό και άφησε το να βράσει για 30 λεπτά. Αμέεε ..καλά διάβασες!

🍥 Βγάλε το από την κατσαρόλα και αναποδογύρισε το 🥴 μόλις κρυώσει θα είναι έτοιμο για αποθήκευση στο ψυγείο!

#beetroot #beetroots #vegetables #veggies #παντζαρια #antioxidants #beetrootsalad #argostoli #kefalonia #nutraminds #nutramindsFoodfacts

 

Διατροφή και COVID-19

Ερωτήσεις και απαντήσεις για θέματα που αφορούν την προστασία των τροφίμων και την διατροφή εν μέσω της πανδημίας.

Μοιράσου το!