Διατροφική Υποστήριξη Ι Αγωγή Υγείας

Food Facts

Κάνε κλίκ πάνω στα τρόφιμα για να μάθεις τα διατροφικά τους στοιχεία!

❄️Κατεψυγμένα λαχανικά❄️ Ήξερες ότι.. δεν υστερούν διατροφικά σε σχέση με τα νωπά.

Χάρη στις ειδικές διαδικασίες (πρώτα ζεμάτισμα και μετά κατάψυξη) το χρώμα, η γεύση και η θρεπτική αξία τους διατηρούνται σε άριστη κατάσταση!!! _______________________________________________ 🔹Δεν απαιτείται η προσθήκη συντηρητικών ή άλλων χημικών πρόσθετων.
🔸Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη (< -18°C) έως 18μηνες, τουλάχιστον.
🔹Αν βγάλετε ένα κατεψυγμένο προϊόν από την κατάψυξη, μπορεί να διατηρηθεί στη συντήρηση (3-4° C) μέχρι 24 ώρες.
🔸Εαν θέλετε να καταψύξετε λαχανικά μόνοι σας στο σπίτι να θυμάστε ότι ο οικιακός καταψύκτης ΔΕΝ έχει την ίδια ισχύ με έναν εμπορικό, που μπορεί να παγώσει αυτόματα και σε ελάχιστο χρόνο όλο τον καρπό, «σφραγίζοντας» τα διατροφικά και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του.
________________________________________________
😁Η μόνη καλύτερη επιλογή των κατεψυγμένων λαχανικών είναι το να έχετε δικό σας κήπο και να καταναλώνετε κατευθείαν φρεσκοκομμένα λαχανικά.

#frozenvegetables #foodlover #green #fridge #vegetarian #beans #vegan #gogreen #nutraminds #kefalonia #argostoli #nutramindsfoodfacts
Μέλι | Tι ΠΡΕΠΕΙ να ξέρεις 🐝 Μέλι | Tι ΠΡΕΠΕΙ να ξέρεις 🐝
⬇️
🍯 Ένας καλός χρόνος κατανάλωσης του μελιού είναι περίπου δύο χρόνια, εφόσον το έχουμε συντηρήσει σωστά.
🍯 Για να διατηρηθεί σωστά, πρέπει να είναι σε δροσερό και σκιερό μέρος, χωρίς υγρασία, μέσα σε αεροστεγές δοχείο.
🍯 Αν η θερμοκρασία του μελιού περάσει τους 35-40°C χάνονται οι ευεργετικές του ιδιότητες. Επομένως η προσθήκη μελιού σε ένα καυτό ρόφημα (π.χ τσάι) χαρίζει μόνο γλυκύτητα.
🍯 Το ζαχάρωμα είναι μια διαδικασία απόλυτα φυσιολογική και αποτελεί απόδειξη ότι το μέλι είναι αγνό, όχι ότι έχει χαλάσει.
🍯 Για να διαπιστώσεις εάν το μέλι είναι νοθευμένο με σιρόπι ζάχαρης ρίξε μια κουταλιά σε ένα ποτήρι με νερό, χωρίς όμως να το αναδεύσεις. Το αγνό μέλι θα κατακαθίσει στον πυθμένα του ποτηριού, χωρίς να αλλάξει η σύστασή του. Αν όμως περιέχει σιρόπι ζάχαρης, τότε σιγά σιγά θα διαλυθεί από μόνο του.

_SOS_ Φρόντισε να αγοράσεις μέλι από κάποιον τοπικό παραγωγό, που να εμπιστεύεσαι ⚠️ !

Διάβασε ολόκληρο το άρθρο στο linkin.bio στο @nutraminds

#honey #natural #antioxidants #healthyfood #honeylove #greekhoney #μελι #μέλι #ελληνικόμέλι #υγιεινηδιατροφη #nutraminds #kefalonia #argostoli #greece #nutramindsfoodfacts
Kινόα..την λένε και μαγικό σπόρο και όχι αδίκως!

💡 έχει 2 φορές μεγαλύτερη ποσότητα φυτικών ινών από κάθε άλλο δημητριακό 

💡είναι φουλ σε σίδηρο, αντιοξειδωτικές ουσίες και πολύ φτωχή σε σάκχαρα και λιπαρά

#quinoa #superfood #nutraminds #argostoli #kefalonia #lixouri #nutramindsfoodfacts #nutramindsideas #healhyfood #healthyeating #dietitian #greece #kefaloniaisland #nutritiontips
Συγκριτικά με το άσπρο, το κ Συγκριτικά με το άσπρο, το καστανό ρύζι υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία, γι’ αυτό διατηρεί και όλα τα πολύτιμα συστατικά του!

▪️ έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη
▪️ σε χορταίνει περισσότερο
▪️ είναι πιο εύπεπτο-ελαφρύ για το στομάχι
▪️ αποτελεί σύμμαχο στην απώλεια βάρους

💯 Super τρόφιμο με αμέτρητες δυνατότητες γευστικών συνδυασμών που σίγουρα αξίζει να εντάξεις στην διατροφή σου,  αν δεν το έχεις ήδη κάνει 😉

#brownrice #rice #ricelover #healthyeating #lunch #healthymeal #healthydiet #foodlover #vitamins #nutraminds #argostoli #kefalonia #lixouri #nutramindsfoodfacts #nutramindsideas
Το διαχρονικότερο κολατσιό Το διαχρονικότερο κολατσιό όλων των εποχών από @manentisbakery 💯

#Ηealthy κουλούρι Θεσσαλονίκης από πολύσπορο αλεύρι με σουσάμι, βρώμη και ηλιόσπορους.

Φρέσκο, λεπτό, τραγανό, ζεστό, μυρωδάτο ξυπνά αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων!

Το σουσάμι, το δυνατό του σημείο, είναι πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες, "καλά" λιπαρά οξέα, μέταλλα, βιταμίνες και ευεργετικά για τον οργανισμό αντιοξειδωτικά.

Αν το προτιμάς γεμιστό, δοκίμασε με τυρί και ντομάτα, αλλά καλύτερα απόλαυσε το σκέτο με το σουσαμάκι του για να το συνοδεύσεις με ο,τι θέλεις ...ΕΣΥ 😉 !

#koulouri #bagel #κουλούρι #sesame #breakfast #snacks #bakery #argostoli #kefalonia #nutraminds #foodfacts #nutritiontips #nutramindsfoodfacts #nutramindsideas
☕🌷 Καλημέρα Όλη Μέρα Mix φρ ☕🌷 Καλημέρα Όλη Μέρα

Mix φρούτων με σπιτικό αμυγδαλοβούτυρο, θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και flakes ολικής 😇

#healthybreakfast #breakfastideas #fruitsalad #fruit #coffee #peanutbutter #greekhoney #πρωινο #πρωινό #καφές #καφεδακι #kefalonia #kefaloniaisland #argostoli #nutraminds #nutramindsrecipes #nutramindsfoodfacts
⏰Κρέμα βρώμης με μέλι και κ ⏰Κρέμα βρώμης με μέλι και κανέλα!

💡 To πίτυρο βρώμης έχει μεγάλες ποσότητες  β-γλυκάνης, η οποία:

◾  ρίχνει την χοληστερίνη
◾  ελέγχει το σάκχαρο του αίματος
◾  συμβάλλει στην καλύτερη πέψη
◾  καταπολεμά την δυσκοιλιότητα

Απολαύστε το σκέτο ή με φρούτα και ξηρούς καρπούς! 

#oats #oatbran #superfood #oatsforbreakfast #healthyfood #nutritiontips #nutraminds #healthymeal #argostoli #kefalonia #lixouri #nutramindsfoodfacts #breakfastideas #breakfastime #breakfast
Μικρά σε μέγεθος, μεγάλα σε Μικρά σε μέγεθος, μεγάλα σε διατροφική αξία 😁

#Σμέουρα ή Raspberries - #Φράουλες ή Strawberries

Μούρα με πανίσχυρη αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
🍓 Είναι ζουμερά
🍓 Έχουν εντυπωσιακό χρώμα
🍓 Αφήνουν έντονη γλυκόξινη αίσθηση

Καταναλώστε τα μαζί με δροσερό #γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά!

Ακόμη και στο ψυγείο η φρεσκάδα τους χάνεται σε 1-2 ημέρες, για αυτό τιμήστε τα γρήγορα ή τοποθετήστε στην ❄️κατάψυξη❄️ !

#raspberries #strawberries #berries #antioxidants #fruits #yogurt #healthysnack #snackideas #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutramindsfoodfacts
#Αυγό 🔍Hξερες ότι..

🍳ο κρόκος έχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην υγεία των ματιών και στις εγκεφαλικές λειτουργίες

🍳το ασπράδι περιέχει απαραίτητα αμινοξέα στις κατάλληλες ποσότητες ώστε ο οργανισμός να φτιάξει μόνος του πρωτεΐνες!

🍳μελέτες δείχνουν πως η κατανάλωση έως και 1 αυγού την ημέρα είναι απολύτως ασφαλής!

#eggs #egglovers #nutramindsIDEAS #nutraminds #kefalonia #lixouri #argostoli #nutritiontips #nutramindsFoodfacts
Κριτσινάκια με ηλιόσπορους Κριτσινάκια με ηλιόσπορους by @manentisbakery!

Ένα εξαιρετικό σνακ, ιδιαίτερα ωφέλιμο για την ανθρώπινη υγεία!

🔹Οι ηλιόσποροι αποτελούνται κυρίως από νερό, λιπαρά, πρωτεΐνη και υδατάνθρακες και περιέχουν φυτοστερόλες που δρουν ευεργετικά στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα!

🔹Ασκούν προστατευτική δράση στην υγεία της καρδιάς και λόγω της περιεκτικότητας τους σε βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ. 

🔹Είναι εξαιρετική πηγή μαγνησίου που βοηθά στη λειτουργία των μυών και των νεύρων και σεληνίου που συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

✨Εκτός από τα κριτσινάκια μπορείτε να τους καταναλώσετε ωμούς ως snack ή να τους αναμίξετε τους με τα δημητριακά, το γιαούρτι ή τη σαλάτα!

#sunflowerseeds #seeds #breadsticks #homemade #bakery #manentisbakery #argostoli #kefalonia #kefalonia_island #nutraminds #nutramindsfoodfacts #nutramindsideas
🙄 Ήξερες ότι ανήκουν στην ομάδα των φρούτων!? #μελιτζάνες

🍆 Το μεγαλύτερο μέρος τους αποτελείται από νερό! 

🍆 Περιέχουν μηδενικό λίπος και ελάχιστους υδατάνθρακες!

🍆 Έχουν πολλές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά!

💥Επέλεξε αυτές που είναι βαριές για το μέγεθος τους, έχουν λαμπερή φλούδα και ζωντανό πράσινο χρώμα στον βλαστό!

#eggplant #froutapollatos #plantbasedrecipes #healthyeating #healthyfood #garden #nutraminds #kefalonia #argostoli #lixouri #fruitmarket #nutritiontips #nutramindsfoodfacts #nutramindsideas
Δημοφιλές ψάρι και όχι αδίκ Δημοφιλές ψάρι και όχι αδίκως, με πλούσια γεύση και τεράστια διατροφική αξία. Σολομός.

Πλούσιος σε Ω3 λιπαρά οξέα που μειώνουν τη φλεγμονή και την αρτηριακή πίεση.

Εξαιρετική πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και αρκετών βιταμινών Β, οι οποίες προστατεύουν της καρδιά και τον εγκέφαλο.

Πλούσιος σε βιταμίνη D, σελήνιο, φώσφορο και νιασίνη, η οποία βοηθά σημαντικά στην αύξηση των επιπέδων της καλής χοληστερίνης.
_
💡 Μελέτες δείχνουν ότι η συχνή κατανάλωση σολομού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων άγχους και κατάθλιψης!
💡 Nα προτιμάτε τον άγριο σολομό συγκριτικά με αυτόν του εκτροφείου!

#salmon #antioxidants #fishlover #fishfillet #seafood #salmonsalad #nutraminds #kefalonia #nutramindsfoodfacts #nutramindsideas
Κατακόκκινες, γλυκές και έτ Κατακόκκινες, γλυκές και έτοιμες για φάγωμα!

Οι φράουλες είναι φτωχές σε θερμίδες αλλά πλούσιες σε φυτο-θρεπτικά συστατικά!

Είναι #supersnack που ταιριάζει με γιαούρτι, δημητριακά, γάλα, σαλάτες (ναι καλά διάβασες!) και δημιουργεί δροσερά και ενυδατικά #smoothie.

Αν σου αρέσουν οι γλυκές αμαρτίες δοκίμασε να βουτήξεις μερικές φράουλες σε #σοκολάτα υγείας και απόλαυσε..δίχως τύψεις!

#strawberries #berries #red #sweet #fruits #snackideas #breakfastideas #snackktime  #φράουλες #nutraMinds #nutramindsnacks #kefalonia #argostoli #lixouri #nutritiontips #nutramindsideas #nutramindsfoodfacts
#GreekSalad with view!🌊🌊⛱️ #kefalonia # #GreekSalad with view!🌊🌊⛱️

#kefalonia #megalisammos #ammosresidence #kefaloniaisland #greek #greece #vacation #salad #healthyfoodideas #beachfood #belmarbeachbar #nutraminds #nutramindsrecipes #nutramindsfoodfacts
Χωριάτικη με #ΚΑΠΑΡΗ, γεύση- Χωριάτικη με #ΚΑΠΑΡΗ, γεύση-υγεία-παράδοση μαζι!

Μπαχαρικό με χαρακτηριστική πικάντικη γεύση, μοναδικό άρωμα και ..πολλά θρεπτικά συστατικά! 

⚡ Συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων χάρη στις φυτοστερόλες που περιέχει.

⚡ Βοηθά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που δημιουργούνται στο σώμα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα της σε καμφερόλη και κερκετίνη. 

Μια κουταλιά της σούπας στραγγισμένη κάπαρη έχει μόλις 2 θερμίδες και 200mg νατρίου (αλάτι). 

💥Καλό θα ήταν πριν χρησιμοποιηθεί, να πλυθεί καλά σε χλιαρό τρεχούμενο νερό και να στεγνώσει σε απορροφητικό χαρτί ή ακόμα καλύτερα στον ήλιο! 

#caper #capers #κάππαρη #μπαχαρικά #spices #herbs #greeksalad  #fetacheese #saladlovers #nutraminds #kefalonia #argostoli #lixouri #nutramindsfoodfacts #nutritiontips #nutramindsideas
🔍Θα τα βρεις σε κάθε κήπο, σε κάθε αυλή!

🍋 πλούσια σε βιταμίνη C
🍋 φτωχά σε σάκχαρα συγκριτικά με άλλα φρούτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
🍋 περιέχουν εσπερετίνη και ναρινγενίνη ουσίες με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση

#lemon #lemons #natural #fruitlover #vitaminC #healthy #bio #garden #nutrition #diet #nutraminds #nutramindsFoodfacts #argostoli #kefalonia #nutritiontips
Κι όμως, αξίζουν τα δάκρυα! # Κι όμως, αξίζουν τα δάκρυα! #κρεμμύδια

Πλούσια σε σελήνιο, βιταμίνη C, E, καροτένιο καθώς και ανθοκυανίνες και κερσετίνη, αντιοξειδωτικές ουσίες που προσφέρουν προστασία από τις καρδιαγγειακές παθήσεις!

Με ελάχιστες θερμίδες και δυνατή έως και ελαφρώς γλυκιά ξεχωριστή γεύση αξίζει να τα εντάξεις στην διατροφή σου είτε ωμά είτε μαγειρεμένα!

💧 Για κρεμμύδια χωρίς δάκρυα απλά δοκίμασε να τα κόψεις κάτω από τρεχούμενο νερό!

#onions #antioxidants #healthylifestyle #garden #fruitmarket #onion #healthyfood #argostoli #froutapollatos #kefalonia #kefaloniaisland #lixouri #nutraminds #nutritiontips #nutramindsfoodfacts #nutramindsideas
🎉CHEERS TO 2021! Ρόδι, σύμβολο καλοτυχίας & αφθονίας🍀

✨ πλούσιο σε βιταμίνες, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες

✨ 3 φορές ισχυρότερο σε αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι και το κόκκινο κρασί

 ✨ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες

#pomegranate #antioxidants #healthyfood #2021 #nutraminds #nutramindsFoodfacts #nutramindsIdeas #argostoli #lixouri #kefalonia #nutritiontips
Με μόλις 65 θερμίδες ανά τεμάχιο (125gr) & υψηλή θρεπτική αξία, αξίζει να τα εντάξεις στη διατροφή σου!

🍏 πλούσια σε βιταμίνη C και καλίο
🍏 καλή πηγή αντιοξειδωτικών 
🍏 συμβάλλουν στην μείωση της κακής χοληστερόλης

💥 Κατανάλωσε το μαζί με τη φλούδα, διότι εκεί βρίσκονται κυρίως οι φυτικές ίνες και τα φλαβονοειδή!

#apples #greenapples #fruits #fruitlovers #vitamins #snacktime #snackideas #healthyideas #healthyfood #nutraminds #nutramindsideas #nutramindsFoodfacts #nutritiontips #kefalonia #argostoli #lixouri #nutritiontips
🔍Μπιζέλια ή.. αρακάς! #foodfacts 🔍Μπιζέλια ή.. αρακάς! #foodfacts 

🔝 Εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Η κατανάλωση τους συνιστάται σε όσους έχουν:

✔️αυξημένη αρτηριακή πίεση λόγω του καλίου
✔️δυσκοιλιότητα λόγω των φυτικών ινών
✔️αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης λόγω των φυτικών στερoλών

📣🆘 Προσοχή χρειάζεται από τα άτομα με διαβήτη και ουρικό οξύ!!

#peas #protein #vegan #antioxidants #plantbased #nutraminds #nutramindsFoodfacts #nutramindIDEAS #kefalonia #argostoli #lixouri #nutritiontips
🔍 Παντζάρια, με μόλις 43 θερ 🔍 Παντζάρια, με μόλις 43 θερμίδες ανά 100γρ. 

💥 full ενυδατικό γλυκό λαχανικό
💥 γεμάτο ισχυρά αντιοξειδωτικά
💥 περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες που βελτιώνουν την πεπτική υγεία

#beetroot #vegetables #veggies #antioxidants #beetrootsalad #argostoli #lixouri #kefalonia #nutraminds #nutramindsFoodfacts #nutramindsIDEAS #nutritiontips
✨Μικρές, αλλά θαυματουργές ✨Μικρές, αλλά θαυματουργές! #φακές

Full σε σιδηρο και σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και στον ταχύ κορεσμό!

💡 Συνδυάστε ένα πιάτο φακές με ψωμί, ρύζι, καλαμπόκι ή σπανάκι για να πετύχετε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, ισάξιας του κρέατος😉! 

#lentils #lentil #fiber #nutraminds #nutramindsFoodfacts #nutramindIDEAS #kefalonia #argostoli #lixouri #nutritiontips
Τσιπούρες στο φούρνο 🔥
🔍 εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ω-3 λιπαρών οξέων για καλή καρδια!
🔍 πλούσια σε βιταμίνη D συμβάλλει για την βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού!

❗ Συνδυάστε τις με πατάτες ή λίγο άγριο ρύζι ή χόρτα και θα έχετε το απόλυτο ισορροπημένο γεύμα!

#fish #seabream #fistlovers #healthyfood #lightlunch #nutraminds #kefalonia #argostoli #lixouri #nutritiontips #nutramindsideas #nutramindsfoodfacts