Διατροφική Υποστήριξη Ι Αγωγή Υγείας

Light Meals and Snacks

Νόστιμα γεύματα με πολλά θρεπτικά συστατικά και ελάχιστες θερμίδες.

Επέλεξε αυτά που σε ενδιαφέρουν και μάθε πως μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ!

👩‍🌾Αν έχεις μποστάνι βγε 👩‍🌾Αν έχεις μποστάνι βγες και μάζεψε ότι βρεθεί στο διάβα σου.

Mix Λαχανικών, ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα ή και συνοδευτικό του!

Μελιτζάνες, καρότα, ντομάτες, κρεμμύδι, πράσινες πιπεριές, κολοκυθάκια και πατάτες, εμείς αυτά βρήκαμε!

Τα ψήνουμε 🔥 στους 180°C για 1 ώρα!
_______________________________________________
📸+👩‍🍳+❤️ by @jenny_vglt _______________________________________________
#vegetarian  #vegetables #greekcuisine #greekfood #garden #green #salad #healthymeal #kefalonia #nutraminds #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Λέμε ΝΑΙ στην μαρμελάδα-εάν Λέμε ΝΑΙ στην μαρμελάδα-εάν είναι σπιτική 🤪

Σου έχουν περισσέψει πορτοκάλια; Πόσο χυμό να πιείς πια, πόσα να δώσεις στον γείτονα; 😆 

Με 1,5 κιλό πορτοκάλια και μισο κιλό μέλι φτιαχνουμε υγιεινή μαρμελάδα, που διατηρείται στο ψυγείο για πολύ καιρό!

🍊 Πλένουμε τα πορτοκάλια, αφαιρούμε την φλούδα τους (και το άσπρο μέρος). Την κόβουμε σε κομματάκια και τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με αρκετά ζεστό νερό (όχι να βράζει) για 10'. Τα σουρωνουμε και πετάμε το νερό. Επαναλαμβάνουμε με νέο νερό, για άλλες 2 φορές. Τα σουρωνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

🍊 Στο ενδιάμεσο, αφαιρούμε την ψίχα από τα πορτοκάλια χωρίς να μείνει καθόλου άσπρο μέρος, την βάζουμε (με το χυμό τους) σε μια κατσαρόλα και την βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 10'.

🍊 Προσθέτουμε τη ζεματισμένη φλούδα και το μέλι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία (ανακατεύοντας 2-3 φορές) για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να πήξει.

🍊 Στο τέλος ρίχνουμε την μαρμελάδα (όπως είναι ζεστή) σε αποστειρωμένα βαζάκια, τα κλείνουμε αμέσως και τα αναποδογυρίζουμε. 

#orange #healthymeal #honey #healthyfood #πορτοκάλι #nutramindsrecipes #kefalonia #kefaloniaisland #argostoli #nutraminds #lixouri #nutramindsideas
😂Πως να μην την βαρεθείς! #T 😂Πως να μην την βαρεθείς! #TheSaladProject
 
↘️ Σίγουρα αξίζει να συνοδεύεις το γεύμα σου με σαλάτα άλλα❗ για να της δίνεις κάθε μέρα μια διαφορετική πινελιά -χωρίς ενοχές- μπορείς να:

⚡ προσθέτεις άπαχο κρέας ή τυρί, στραγγισμένα όσπρια, φρέσκα φρούτα, μανιτάρια ή (ξηρούς) καρπούς

⚡ φτιάχνεις τα δικά σου νόστιμα και light dressings με γιαούρτι, light κρέμα τυριού, μέλι, μουστάρδα, βαλσάμικο ή πολτοποιημένα λαχανικά 

🆘 Καλό θα ήταν να τσεκάρεις την σύνθεση των έτοιμων dressing γιατί συνήθως κρύβουν πολλά σάκχαρα!!!

#salad #saladlovers #saladideas #nutraminds #argostoli #kefalonia #lixouri #nutritiontips #nutritionist #nutramindsideas #nutramindsrecipes
👩‍🍳 #Crunchy πατάτες, τραγανές και πεντανόστιμες κλέβουν καρδιές!

📌 Τις βράζουμε για 10 λεπτά μαζί με χυμό λεμονιού.

📌 Τις στραγγίζουμε καλά και προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, θυμάρι, πάπρικα, πιπέρι και τριμμένη φρυγανιά.

📌 Ψήνουμε στους 200°C για 30-40 λεπτά στον αέρα σε καλά προθερμασμένο φούρνο.

#potatoes #baked #roastedpotatoes #lunchideas #lunch #nutraminds #argostoli #kefalonia #lixouri #nutramindsideas #nutramindsrecipes  #veganrecipes #crispy
😋 Αξιοποίησε έξυπνα το ψωμ 😋 Αξιοποίησε έξυπνα το ψωμάκι που σου περίσσεψε!

Φρυγανισμένο ψωμί με σπιτική #μερέντα και μπανάνα για ένα υγιεινό και απολαυστικό #snack

#merenda #chocospread #snackideas #banana
#μερεντα #σνακ #μπανανα #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Γιαούρτι με blueberries, βρώμη κα Γιαούρτι με blueberries, βρώμη και μέλι!

#yogurt #yogurtbowl #yogurtdessert #lightsnack #nutraminds #nutramindsrecipes #healthyfoodideas #nutramindsideas #argostoli #lixouri #kefalonia #nutritiontips
🌶️Δημιούργησε την τέλεια 🌶️Δημιούργησε την τέλεια αντίθεση αλμυρού-γλυκού!

Γλυκιά κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης με αλμυρή γέμιση κρέμας τυριού  με στραγγιστό γιαούρτι, κρεμμυδάκι, πιπέρι, άνηθο και τι άλλο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Το τέλειο συνοδευτικό που ταιριάζει με όλα τα πιάτα!

#peppers #redpepper #cottage #creamcheese #cheeselover #yogurt #florinis #πιπεριες #cheeselovers #πιπεριεςφλωρινης #τυρι #argostoli #kefalonia #nutraminds #nutramindsrecipes #nutramindsideas
☕🌷 Καλημέρα Όλη Μέρα Mix φρ ☕🌷 Καλημέρα Όλη Μέρα

Mix φρούτων με σπιτικό αμυγδαλοβούτυρο, θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και flakes ολικής 😇

#healthybreakfast #breakfastideas #fruitsalad #fruit #coffee #peanutbutter #greekhoney #πρωινο #πρωινό #καφές #καφεδακι #kefalonia #kefaloniaisland #argostoli #nutraminds #nutramindsrecipes #nutramindsfoodfacts
Σαλάτα-γεύμα στο άψε-σβήσε! Σαλάτα-γεύμα στο άψε-σβήσε!

Τονοσαλάτα με φρέσκα ανάμεικτα λαχανικά, αυγά, αβοκάντο και σουσάμι.

Πανεύκολη, δροσερή και απολαυστική επιλογή που συνδυάζει όλα τα συστατικά που δίνουν ενέργεια και δύναμη στον οργανισμό μας!

#salad #healthymeal #gogreen #lightmeal #vegetables #eggs #tuna #tunasalad #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips #nutramindsrecipes #nutramindsideas
🚀 Γέμισε τις μπαταρίες σου 🚀 Γέμισε τις μπαταρίες σου με ενέργεια και δώσε στον εγκέφαλο όλα τα απαραίτητα καύσιμα για να ανταπεξέλθει σε μια μέρα γεμάτη ευθύνες και υποχρεώσεις!

Porridge βρώμης με σπιτική #granola με μπανάνα, ταχίνι ολικής και αμύγδαλα.

#superbreakfast #oatmeal #oatsforbreakfast #oats #homemadegranola #almonds #banana  #superbowl #πρωινο #γκρανολα #nutraminds #kefalonia #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Light #pestopasta ρόκας, ένα δροσιστικό πιάτο, πολύ εύκολο και γρήγορο!

Βράζουμε φιογκάκια al dente.

Ρίχνουμε στο multi φυλλαράκια ρόκας, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο ξύδι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν πολτός.

Προσθέτουμε λίγα κουκουνάρια ή φιστίκια και ξαναχτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Έτοιμο το πέστο!

Σερβίρουμε με ντοματίνια, 🥬 φύλλα ρόκας ή και σπανάκι.

#pestopasta #pastalover #pesto #arugula #tomatoes #nutritiontips #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Τεμπέλης/α salad 😁

Μαρούλι με χρωματιστά ντοματίνια, κεφαλοτύρι και χωριάτικες φρυγανιές σε κομμάτια.

Έτοιμη για να συνοδεύσει το κάθε σου γεύμα!

#healthysalad  #quickrecipes #saladlover #saladrecipe  #simplerecipes #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Οι συστάσεις είναι περιττές για τους βασιλιάδες των ζυμαρικών!

Spaghetti ολικής άλεσης με μανιτάρια και κρέμα τυριού.

Πλούσια γεύση και θρεπτική αξία συνδυάζονται αρμονικά στο κλασικό αυτό μακρόστενο πολυαγαπημένο ζυμαρικό ολικής, στο οποίο έχει αλεστεί ολόκληρος ο καρπός κατά την διάρκεια επεξεργασίας του.

Η χαρά στο τραπέζι σου 😍 !

#spaghetti #wholegrain #healthymeal #healthypasta #wholefoods #pasta #pastalover #fiber #healthy diet #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Καρπουζοφραουλένιος χυμός Καρπουζοφραουλένιος χυμός ενυδάτωσης, easy-peasy!

1 μέτριο αγγουράκι (100γρ)
Μισή κούπα καρπούζι 
Mισή κούπα φράουλες
1 κ.γ λεμόνι
5 φύλλα δυόσμου
Μισή κούπα κρύο πράσινο τσάι
5 παγάκια

Τα ανακατεύεις όλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα 😉 !

#juice #strawberries #watermelon #watermelonlover #fruits #fruitlover #watermelonjuice #detox #water #nutraminds #kefalonia #nutramindsrecipes #nutritiontips #nutramindsideas
Σαλάτα EXPRESS, φτωχή σε θερμίδ Σαλάτα EXPRESS, φτωχή σε θερμίδες αλλά πλούσια σε θρεπτική αξία!

Τρυφερά χρωματιστά ντοματίνια με κρεμμύδι, εξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη.

Δροσερή #tomatosalad φορτωμένη με βιταμίνη Α, C και λυκοπένιο, μια αντιοξειδωτική ουσία με αντικαρκινική δράση!

#tomatoes #salad #lightsalad #healthymeal #healthydiet #veggies #gardenfood #nutraminds #argostoli #kefalonia #nutritiontips #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Smoothie Booster με μπανάνα, μούρα, Smoothie Booster με μπανάνα, μούρα, γιαούρτι, μέλι & #chia.

Έτοιμο σε λίγα λεπτά, super ενυδατικό, γεμάτο θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά και φυτικές ίνες που θα σε κρατήσουν καλά χορτάτο!

Δοκίμασε το 😉 και εσύ!

#smoothiebowl #smoothielove #yogurt #berries #raspberries #healthy #snack #healthybreakfast #breakfastideas #nutraminds #argostoli #kefalonia #kefalonication #healthyeating #nutritiontips #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Ως γνωστόν, καλοκαίρι = καρπ Ως γνωστόν, καλοκαίρι = καρπούζι! Ήξερες ότι..

🍉 Το καρπούζι με στρογγυλεμένο σχήμα είναι πιο γλυκό ενώ αυτό με επιμηκυμένο σχήμα είναι πιο ζουμερό.

🍉 Όσο πιο ώριμο, τόσο πιο σκούρο πράσινο χρώμα έχει εξωτερικά και τόσο πιο βαρύ είναι για το μέγεθος του.

🍉 Καλύτερα να διαλέγεις από τα καρπούζια που φυλάσσονται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

🍉 Αν το καρπούζι έχει αποξηραμένο κοτσάνι τότε είναι ώριμο, αντίθετα αν έχει πράσινο κοτσάνι τότε μάλλον κόπηκε πολύ σύντομα και δεν πρόλαβε να ωριμάσει.

#watermelon #summervibes #summertime #watermelonsugar  #watermelonvibes #watermelonsalad #summersnack #fruitsnack #nutraminds #kefalonia #argostoli #lixouri #nutritiontips #nutramindsideas #nutramindsrecipes
#GreekSalad with view!🌊🌊⛱️ #kefalonia # #GreekSalad with view!🌊🌊⛱️

#kefalonia #megalisammos #ammosresidence #kefaloniaisland #greek #greece #vacation #salad #healthyfoodideas #beachfood #belmarbeachbar #nutraminds #nutramindsrecipes #nutramindsfoodfacts
Σπαγγέτι με γαρίδες, λαχανι Σπαγγέτι με γαρίδες, λαχανικά και τριμμένο τυρί!

Τέλεια καλοκαιρινή επιλογή πιάτου στο σπίτι ή στο εστιατόριο!

#spaghetti #pasta #shrimps #seafood #shrimpspasta #pastarecipe #seafoodlovers #freshseafood #lunchtime #vacation #nutraminds #kefalonia #kefaloniaisland  #nutramindsrecipes #nutritiontips #nutramindsideas
💥super-combo Bowl 💥

Γιαούρτι με πίτυρο βρώμης, λιναρόσπορο και μάνγκο!

#yogurt #yogurtlovers #probiotics #snack #snackideas #nuts #oatbran #oats #oatslovers #nutraminds #kefalonia #lixouri #nutritiontips #nutramindsrecipes #nutramindsnack #nutramindsideas
The Salad Project! 😉Ήξερες ότι..
 
🥗  ποικιλία και χρώματα σημαίνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη σαλάτα σου!

🥗  έξτρα υλικά όπως αλλαντικά, τυρί, αυγά, σπόρους, παξιμάδια, καρποί, ίσως  κρύβουν μπόλικο λίπος και αλάτι!

🥗  το καλό λίπος στο ελαιόλαδο, καρπούς και αβοκάντο βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση των ευεργετικών φυτοχημικών (λυκοπένιο, λουτεΐνη) των λαχανικών. 

#saladlover #green ##veggielover #saladideas #veggies #nutraminds #kefalonia #kefaloniaisland #nutritiontips #nutramindsideas #nutramindsrecipes
🥝 KIWI lovers, it's smoothie time! Το ακτ 🥝 KIWI lovers, it's smoothie time!

Το ακτινίδιο δεν είναι μόνο πλούσιο σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, αλλά και σε μέταλλα και αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από την εκφυλιστική διαδικασία της γήρανσης. 

🥤Δοκίμασε ένα σούπερ Smoothie με 2 ακτινίδια, 1 μπανάνα, 1/3 της κούπας φυτικό γάλα ή γιαούρτι, 1 κ.γ. ντόπιο μέλι και παγάκια! 

#kiwi #smoothie #smoothielovers #smoothieoftheday #vitamins #fresh #eatwell #healthylifestyle #healthyfood #foodlovers #smoothierecipes #nutraminds #nutramindsrecipes #kefalonia #argostoli #lixouri #nutritiontips #nutramindsideas
Σαλάτα από ..το χωρίο 😁📌 🇬🇷
Η εθνική μας παρουσία στα τραπέζια όλου του κόσμου !

Δεν είναι λίγες οι φορές που ενώ στο τραπέζι μας υπάρχουν τα πιο νόστιμα φαγητά, εμείς προτιμάμε την απλή #Χωριάτικη Σαλάτα.

Είναι ίσως το πρώτο πιάτο που παραγγέλνουμε όταν τρώμε έξω.

Γιατί;
😆 για τις απίστευτες βούτες με ψωμάκι στο ζουμί
😆 για το ταίριασμα των γεύσεων
😆 γιατί περιέχει όλη την φρεσκάδα, το χρώμα, και την νοστιμιά της ελληνικής φύσης -κατακόκκινη #ντομάτα, δροσερό #αγγούρι ελληνική #φέτα, παρθένο #ελαιόλαδο, χρωματιστές #πιπεριές, φρεσκο #κρεμμυδάκι, παραδοσιακές #ελιές

Εάν προσθέσεις λίγα επιπλέον φρέσκα υλικά, μπορεί να γίνει υπερπαραγωγή.

Με ❤️ χωριάτικο ψωμί ή κρίθινα παξιμάδια μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική επιλογή ενός υγιεινού και πλήρους κύριου γεύματος👌

#greekfood #greeksalad #greekcuisine #greekcheese #fetacheese #traditional #greece #kefaloniaisland #argostoli #kefalonia #gogreen #mediterranean #mediterraneanfood #nutraminds #nutramindsrecipes #nutramindsideas
Greek Salad is served 🔥

Καλοκαίρι χωρίς την γνήσια, δροσερή και πεντανόστιμη #χωριάτικη δεν γίνεται!

#portoatheras #atherasbeach #atheras #lixouri #kefalonia #argostoli #vibrant_kefalonia #visitgreece #kefaloniaisland #greece #greeksalad #saladlovers #fetacheese #tomatoes #vacation #holidays #nutramindsnacks #nutramindsrecipes